La Tunisie confirme sa place sur la scène mondiale de la production de dattes. Avec 386 400 tonnes, elle se hisse au 9ᵉ rang mondial, derrière des géants régionaux comme l’Égypte ou l’Arabie saoudite. Au-delà des volumes, c’est la qualité exceptionnelle de la Deglet Nour qui distingue le pays sur les marchés internationaux.
Classement mondial de la production de dattes
- 1ᵉʳ : Égypte – 1,9 million de tonnes
- 2ᵉ : Arabie saoudite – environ 1,5 million de tonnes (FAO 2025)
- 3ᵉ : Algérie – environ 1,4 million de tonnes (FAO 2025)
- Autres acteurs du Top 10 : Irak, Pakistan, Soudan, Oman, Émirats arabes unis
- 9ᵉ : Tunisie – 386 400 tonnes
La production tunisienne représente environ 5 % de la production mondiale, mais elle se distingue par sa valeur ajoutée sur le marché international.
Focus qualité : la Deglet Nour
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- La Deglet Nour est reconnue pour sa texture ferme, son goût sucré et sa longue conservation.
- Elle est exportée principalement vers l’Union européenne, les États-Unis et le Moyen-Orient.
- Sa qualité permet à la Tunisie de vendre ses dattes à un prix supérieur à la moyenne mondiale, compensant en partie son volume inférieur à celui de l’Égypte ou de l’Arabie saoudite.
Contexte régional et géopolitique
- L’Afrique du Nord et le Moyen-Orient dominent la production mondiale de dattes.
- La Tunisie se distingue malgré une concurrence intense :
- Climat : sols arides et irrigation limitée
- Infrastructure : chaînes d’exportation modernes, mais concentrées
- Marché : forte demande européenne pour la Deglet Nour de haute qualité
Perspectives économiques
- La demande mondiale de dattes premium croît de 3 à 5 % par an, selon la FAO.
- La Tunisie peut augmenter sa part de marché grâce à :
- La certification biologique et les labels qualité
- L’extension des superficies cultivées avec irrigation moderne
- La promotion sur les marchés premium en Europe et au Moyen-Orient
La Tunisie reste un acteur stratégique de la filière dattes, combinant volume honorable et excellence qualitative. Les investisseurs et décideurs doivent considérer le potentiel d’exportation et la valeur ajoutée des variétés haut de gamme, notamment la Deglet Nour.