La direction régionale du commerce de Tozeur a procédé, mercredi, sur décision judiciaire, à la destruction de 1200 kg de viande de volailles périmées, a indiqué Nawfel Aloui, directeur régional du commerce.
La même source a indiqué que plusieurs quantités de viande de volailles et ses dérivés ont été détruites, dont 700 kg saisies aujourd’hui, alors que 500 kg ont été saisies la semaine dernière.
Il a affirmé que le problème se situe au niveau des conditions de transport de la viande de volailles, surtout lorsque les conducteurs interrompent l’alimentation en électricité des camions frigorifiques.
Par ailleurs, le directeur régional a mis l’accent sur la nécessité de respecter les conditions d’hygiène et de sécurité pour préserver la santé des citoyens.