Le prix des moutons a été estime de 10dt à 12.5 dt par kilo selon le directeur des recherches économiques au ministère du Commerce et de l’Artisanat, Abdelkader Timoumi.
En moyenne, selon la même source, les prix des moutons dans les marchés varient entre 400 et 500 dinars pour les bêtes de moins de 40 kg, soit en moyenne 11.250Dt/ kg, le palier de 500 à 700 dinars pour les bêtes de 40 à 60 kg, avec la moyenne de 12dt/kg et pour les moutons ayant un poids plus de 70kg, le prix varie entre 700 et 750 dinars, soit 10.5dt/kg.
La hausse des prix est expliquée par l’évolution des prix des fourrages et la hausse des prix des moutons destinés à l’engraissement.
Le ministère de l’Agriculture avait estimé une augmentation de 11.82% le nombre des bêtes de sacrifice disponibles cette année, environ 1 million 40 mille moutons cette année, contre 930 000 l’année dernière.
A savoir que les Tunisiens ont une tendance d’acquérir les moutons de moins de 40 kg, par contre la demande est beaucoup plus supérieure de l’offre ce qui entraine les prix à la hausse, malgré l’importation de 6000 moutons de l’Espagne à 10dt/kg pour la vente à partir le dimanche 28 septembre 2014 dans les points de vente de moutons qui varient entre 15 et 20 points au Grand Tunis.