Tunisie: vers l’annulation des taxes sur les importations de lait en poudre et de beurre en 2023

Tunisie: vers l’annulation des taxes sur les importations de lait en poudre et de beurre en 2023

En Tunisie, le sous-secteur des produits laitiers bat de l’aile depuis le début de l’année tandis que les professionnels de l’industrie anticipent de plus en plus une pénurie de l’offre sans un soutien des autorités.

En Tunisie, les importations de lait en poudre et de beurre seront exonérées de taxes en 2023. C’est ce que prévoit la nouvelle Loi des Finances pour ladite année fiscale présentée le 26 décembre par Sihem Boughdiri, ministre des Finances. 

Cette décision s’inscrit dans le cadre d’une stratégie visant à soutenir l’approvisionnement du marché laitier local en vue de prévenir une pénurie de l’offre. Elle intervient surtout dans un contexte où la filière tunisienne est en proie à une crise sans précédent.

Selon les données de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), les quantités de lait collectées quotidiennement atteignent près de 1,4 million de litres, alors que la moyenne de consommation quotidienne s’élève à 1,8 million de litres.

L’organisme public indique en outre que le stock de la réserve stratégique se situe actuellement à un niveau de 5 millions de litres contre un stock de 40 millions de litres à la même période un an plus tôt.

Si la nouvelle décision de l’exécutif devrait permettre de stimuler les importations pour rendre la denrée disponible, elle ne devrait pas pour autant résoudre le problème soulevé par les fermiers qui réclament une augmentation des prix de vente du lait pour continuer à produire.

En Tunisie, le coût de production du litre de lait s’élève à plus de 1,65 dinar (0,53 $), alors que le prix alloué au producteur n’est que de 1,14 dinar (0,36 $), selon l’UTAP.

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