Selon la société des Foires Internationales de Tunis, organisatrice de cette manifestation, « le secteurd’exposition de la cuisine, s’est affranchi du Salon du Meuble pour devenir cette année, un salon à part entière.
Plus de 60 exposants tunisiens y prendront part, représentant les plus importants industriels tunisiens dans les secteurs des cuisines Individuelles, dressing et placards de rangement, meubles de salle de bain, quincaillerie, ferrures et accessoires, électroménagers et art de la table.
La première édition du salon de la cuisine permettra aux visiteurs professionnels tunisiens et maghrébins, d’établir des contacts d’affaires avec des opérateurs du secteur à travers des rencontres individuelles (B to B), entre promoteurs immobiliers maghrébins et exposants tunisiens.
En marge de cet évènement, un « show cooking » sera présenté par des chefs cuisiniers de l’Ecole de Sidi Dhrif sous les thèmes « cuisine des terroirs tunisiens » et « Cuisine de fusion ».
Ce programme d’animation présentera des recettes et des plats traditionnels tunisiens, mais également des innovations dans la cuisine tunisienne, dont notamment le mélange de mets traditionnels avec des recettes européennes ou asiatiques.
Plus de 40 000 visiteurs sont prévus pour cette première édition du Salon de la Cuisine 2013.