{"id":69616,"date":"2026-03-18T10:16:52","date_gmt":"2026-03-18T09:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/?p=69616"},"modified":"2026-03-18T10:16:52","modified_gmt":"2026-03-18T09:16:52","slug":"tunisie-excedent-alimentaire-a-4897-md-une-performance-portee-par-lhuile-dolive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/news\/tunisie-excedent-alimentaire-a-4897-md-une-performance-portee-par-lhuile-dolive\/","title":{"rendered":"Tunisie : exc\u00e9dent alimentaire \u00e0 489,7 MD, une performance port\u00e9e par l\u2019huile d\u2019olive"},"content":{"rendered":"

Une am\u00e9lioration nette du commerce alimentaire tunisien<\/h2>\n

La balance commerciale alimentaire en Tunisie<\/strong> confirme une trajectoire positive d\u00e9but 2026. \u00c0 fin f\u00e9vrier, l\u2019exc\u00e9dent atteint 489,7 millions de dinars<\/strong>, contre 391,1 MD<\/strong> un an plus t\u00f4t. Le taux de couverture<\/strong> progresse \u00e0 136,5%<\/strong>, signe clair que les exportations d\u00e9passent largement les importations.<\/p>\n

Mais derri\u00e8re cette am\u00e9lioration, la structure reste d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e. La performance repose sur quelques leviers pr\u00e9cis, pas sur une dynamique g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e.<\/p>\n

Exportations agricoles : domination \u00e9crasante de l\u2019huile d\u2019olive<\/h2>\n

Les exportations agricoles tunisiennes<\/strong> progressent de +7,8%<\/strong> pour atteindre 1 830,5 MD<\/strong>, soit 16,9% des exportations totales<\/strong>. La hausse est r\u00e9elle, mais sa source est concentr\u00e9e.<\/p>\n

    \n
  • \n

    Huile d\u2019olive : 1 252,3 MD<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2025 : 1 007,6 MD<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Croissance : +24,3%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Poids dans les exportations alimentaires : 68,4%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Concr\u00e8tement, plus de deux tiers des recettes alimentaires viennent d\u2019un seul produit.<\/p>\n

    L’huile d\u2019olive Tunisie<\/strong> agit comme un levier dominant, mais expose le pays \u00e0 :<\/p>\n

      \n
    • \n

      la volatilit\u00e9 des prix internationaux<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      les al\u00e9as climatiques<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      la d\u00e9pendance \u00e0 la demande europ\u00e9enne<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Importations alimentaires : baisse des c\u00e9r\u00e9ales, tensions ailleurs<\/h2>\n

      Les importations alimentaires Tunisie<\/strong> atteignent 1 340,8 MD<\/strong>, en hausse mod\u00e9r\u00e9e de +2,6%<\/strong>, repr\u00e9sentant 9,9% des importations totales<\/strong>.<\/p>\n

      C\u00e9r\u00e9ales : un all\u00e8gement conjoncturel<\/h3>\n
        \n
      • \n

        Total c\u00e9r\u00e9ales : 577,7 MD<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Variation : -19,1%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Bl\u00e9 : 264,6 MD<\/strong> (soit 45,8%<\/strong>)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Cette baisse est principalement li\u00e9e aux prix :<\/p>\n

          \n
        • \n

          Bl\u00e9 dur : -16,4%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Bl\u00e9 tendre : -10,0%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Ce recul am\u00e9liore m\u00e9caniquement la balance commerciale Tunisie<\/strong>, mais reste d\u00e9pendant du march\u00e9 international.<\/p>\n

          Huiles v\u00e9g\u00e9tales et sucre : signaux de tension<\/h3>\n

          Tous les postes ne suivent pas la m\u00eame logique.<\/p>\n

            \n
          • \n

            Huiles v\u00e9g\u00e9tales : 127,9 MD<\/strong> (+74,4%<\/strong>)<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Hausse des prix : +1,2%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            La hausse est tir\u00e9e par les volumes, ce qui indique une d\u00e9pendance accrue.<\/p>\n

              \n
            • \n

              Sucre : +1 028,7%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

            • \n

              Prix moyen : +46,6%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              Signal fort : pression sur l\u2019approvisionnement et co\u00fbt en forte hausse, avec un impact direct sur le march\u00e9 local.<\/p>\n

              Balance commerciale globale : am\u00e9lioration, sans rupture<\/h2>\n

              La balance commerciale Tunisie 2026<\/strong> reste d\u00e9ficitaire, mais s\u2019am\u00e9liore nettement.<\/p>\n

                \n
              • \n

                D\u00e9ficit : 2 784,2 MD<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                2025 : 3 517,0 MD<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

              • \n

                Variation : -20,8%<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                Cette am\u00e9lioration repose sur deux mouvements :<\/p>\n

                  \n
                • \n

                  Exportations : 10 803,1 MD<\/strong> (+6,2%<\/strong>)<\/p>\n<\/li>\n

                • \n

                  Importations : 13 587,4 MD<\/strong> (-0,7%<\/strong>)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                  pas de boom des exportations, mais une meilleure gestion globale des flux.<\/p>\n

                  Lecture strat\u00e9gique : les vrais enjeux<\/h2>\n

                  Derri\u00e8re les chiffres, trois r\u00e9alit\u00e9s structurantes apparaissent.<\/p>\n

                  1. Une performance concentr\u00e9e<\/h3>\n
                    \n
                  • \n

                    L\u2019exc\u00e9dent alimentaire repose majoritairement sur l\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n<\/li>\n

                  • \n

                    Faible diversification des exportations agricoles tunisiennes<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                    2. Une d\u00e9pendance externe persistante<\/h3>\n
                      \n
                    • \n

                      C\u00e9r\u00e9ales, sucre, huiles v\u00e9g\u00e9tales restent critiques<\/p>\n<\/li>\n

                    • \n

                      Forte sensibilit\u00e9 aux prix internationaux<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                      3. Un effet prix favorable mais fragile<\/h3>\n
                        \n
                      • \n

                        Baisse des prix du bl\u00e9 = gain imm\u00e9diat<\/p>\n<\/li>\n

                      • \n

                        Aucun contr\u00f4le local sur cette variable<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                        Am\u00e9lioration r\u00e9elle, mod\u00e8le encore fragile<\/h2>\n

                        La Tunisie am\u00e9liore clairement sa position commerciale d\u00e9but 2026 :<\/p>\n

                          \n
                        • \n

                          Exc\u00e9dent alimentaire en hausse<\/p>\n<\/li>\n

                        • \n

                          D\u00e9ficit global en baisse<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                          Mais le mod\u00e8le reste expos\u00e9 :<\/p>\n

                            \n
                          • \n

                            d\u00e9pendance \u00e0 un produit cl\u00e9<\/p>\n<\/li>\n

                          • \n

                            vuln\u00e9rabilit\u00e9 aux importations strat\u00e9giques<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                              \n
                            • \n

                              \n<\/li>\n<\/ul>\n

                              \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                              Une am\u00e9lioration nette du commerce alimentaire tunisien La balance commerciale alimentaire en Tunisie confirme une trajectoire positive d\u00e9but 2026. \u00c0 fin f\u00e9vrier, l\u2019exc\u00e9dent atteint 489,7 millions de dinars, contre 391,1 MD un an plus t\u00f4t. Le taux de couverture progresse \u00e0 136,5%, signe clair que les exportations d\u00e9passent largement les importations. Mais derri\u00e8re cette am\u00e9lioration, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":69619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Tunisie : exc\u00e9dent alimentaire \u00e0 489,7 MD. Analyse des exportations agricoles, huile d\u2019olive, importations c\u00e9r\u00e9ales et commerce ext\u00e9rieur 2026.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":{"0":"post-69616","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69620,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69616\/revisions\/69620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}