{"id":67004,"date":"2025-06-25T14:52:51","date_gmt":"2025-06-25T13:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/?p=67004"},"modified":"2025-06-25T15:00:07","modified_gmt":"2025-06-25T14:00:07","slug":"double-medaille-dor-pour-lhuile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/news\/double-medaille-dor-pour-lhuile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025\/","title":{"rendered":"Double m\u00e9daille d&rsquo;or pour l&rsquo;huile d&rsquo;olive Oueslati de Kairouan au concours europ\u00e9en EIOOC 2025 !"},"content":{"rendered":"<div class=\"ds-markdown ds-markdown--block\">\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Double m\u00e9daille d&rsquo;or pour l&rsquo;huile d&rsquo;olive Oueslati de Kairouan au concours europ\u00e9en EIOOC 2025 !<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Deux productrices tunisiennes de Kairouan ont triomph\u00e9 \u00e0 Gen\u00e8ve lors du prestigieux European International Olive Oil Competition (EIOOC). Leur secret ? L\u2019huile d\u2019olive Oueslati, un tr\u00e9sor local aux saveurs prim\u00e9es et au profil nutritionnel exceptionnel.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67013\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-1.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 1\" width=\"950\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-1.jpg 950w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-1-768x404.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019Ouesl<\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67010\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-4.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 4\" width=\"950\" height=\"664\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-4.jpg 950w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-4-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-4-768x537.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<h3>L\u2019Oueslati <span style=\"color: #000000;\"> de Kairouan brille \u00e0 Gen\u00e8ve<\/span><\/h3>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Lors de la 3\u1d49 \u00e9dition du concours EIOOC (22-24 avril 2025), deux marques tunisiennes <strong>Olea Amiri<\/strong> et <strong>BAHIA<\/strong> ont d\u00e9croch\u00e9 l\u2019or gr\u00e2ce \u00e0 leur huile d\u2019olive Oueslati. Une cons\u00e9cration c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 20 juin \u00e0 la r\u00e9sidence de l\u2019ambassadeur suisse \u00e0 Tunis, Josef Renggli, saluant \u00ab\u00a0l\u2019excellence incontestable\u00a0\u00bb de l\u2019huile tunisienne.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">T\u00e9moignages des laur\u00e9ates<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sonia Amiri (Olea Amiri)<\/strong> :<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><em>\u00ab\u00a0Notre huile Oueslati est prim\u00e9e dans tous les concours internationaux ! Sa reconnaissance grandit gr\u00e2ce \u00e0 sa qualit\u00e9 et son go\u00fbt unique.\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bouchra Laaouani (BAHIA)<\/strong> :<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><em>\u00ab\u00a0Cette m\u00e9daille d\u2019or motive notre expansion \u00e0 l\u2019international. Les clients sont s\u00e9duits par son profil sensoriel raffin\u00e9.\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<figure id=\"attachment_67007\" aria-describedby=\"caption-attachment-67007\" style=\"width: 1650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67007\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 6\" width=\"1650\" height=\"1275\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6.jpg 1650w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6-1024x791.jpg 1024w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6-768x593.jpg 768w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6-1536x1187.jpg 1536w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-6-260x200.jpg 260w\" sizes=\"auto, (max-width: 1650px) 100vw, 1650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-67007\" class=\"wp-caption-text\">huile d&rsquo;olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 6<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019Oueslati, un terroir montagneux aux saveurs uniques<\/span><\/h3>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Originaire des flancs du <strong>Jbel Oueslat<\/strong> (d\u00e9l\u00e9gations d\u2019Oueslatia, Haffouz et El Ala), cette vari\u00e9t\u00e9 locale est l\u2019embl\u00e8me du gouvernorat de Kairouan.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_67011\" aria-describedby=\"caption-attachment-67011\" style=\"width: 950px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67011\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-2.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 2\" width=\"950\" height=\"981\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-2.jpg 950w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-2-291x300.jpg 291w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-2-768x793.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-67011\" class=\"wp-caption-text\">huile d&rsquo;olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 2<\/figcaption><\/figure>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Des caract\u00e9ristiques scientifiques exceptionnelles<\/span><\/h4>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Selon le Dr. Kaouther Ben Hassine (F\u00e9d\u00e9ration Arabe des Industries Alimentaires) :<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><em>\u00ab\u00a0Son taux d\u2019acide ol\u00e9ique atteint 81,40 % ! Son fruit\u00e9 intense, son amertume mod\u00e9r\u00e9e et son piquant tr\u00e8s faible cr\u00e9ent une exp\u00e9rience gustative \u00e9l\u00e9gante. Les sols diversifi\u00e9s de la r\u00e9gion conf\u00e8rent \u00e0 cette huile sa typicit\u00e9 unique.\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<figure id=\"attachment_67012\" aria-describedby=\"caption-attachment-67012\" style=\"width: 958px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67012\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-terr.reg-kairouan.jpg\" alt=\"logo terr.re\u0301g kairouan\" width=\"958\" height=\"898\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-terr.reg-kairouan.jpg 958w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-terr.reg-kairouan-300x281.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-terr.reg-kairouan-768x720.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 958px) 100vw, 958px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-67012\" class=\"wp-caption-text\">logo terr.re\u0301g kairouan<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Une strat\u00e9gie nationale pour conqu\u00e9rir les march\u00e9s<\/span><\/h3>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">L\u2019Oueslati fait partie des <strong>3 produits phares<\/strong> (avec la rose de Kairouan et la figue de barbarie d\u2019El Ala) soutenus par la strat\u00e9gie nationale de valorisation des terroirs lanc\u00e9e en 2022.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Projets structurants et soutien suisse<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>PAMPAT 2<\/strong> (ONUDI\/SECO) : Appui technique aux producteurs pour ma\u00eetriser la qualit\u00e9 et diversifier l\u2019offre.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Route th\u00e9matique de l\u2019Oueslati<\/strong> : Circuit touristique int\u00e9grant gastronomie, h\u00e9bergements et agences de voyage.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>SIPPO<\/strong> : Programme d\u2019aide \u00e0 l\u2019export des produits \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67009\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-5.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025 5\" width=\"950\" height=\"664\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-5.jpg 950w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-5-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-5-768x537.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>Josef Renggli, ambassadeur de Suisse, souligne :<\/em><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><em>\u00ab\u00a0La Tunisie a devanc\u00e9 tous les participants gr\u00e2ce \u00e0 des huiles d\u2019exception. Notre soutien via PAMPAT 2 et SIPPO consolide cette dynamique.\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67014\" src=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025.jpg\" alt=\"huile d'olive oueslati de kairouan au concours europ\u00e9en eiooc 2025\" width=\"950\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025.jpg 950w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/huile-dolive-oueslati-de-kairouan-au-concours-europeen-eiooc-2025-768x404.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/p>\n<p><em><em><em><em><strong>Lire aussi:<\/strong><\/em><\/em><\/em><\/em><\/p>\n<div class=\"gsc-thumbnail-inside\">\n<div class=\"gs-title\"><a class=\"gs-title\" dir=\"ltr\" href=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/magazine\/sous-le-zoom\/huile-dolive-lexport-depasse-les-5-milliards-dt\/\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?client=internal-element-cse&amp;cx=011238217578432545340:5m9aarzzppc&amp;q=https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/magazine\/sous-le-zoom\/huile-dolive-lexport-depasse-les-5-milliards-dt\/&amp;sa=U&amp;ved=2ahUKEwi0-pij2YyOAxVoUKQEHaY0GLgQFnoECAMQAg&amp;usg=AOvVaw0jMMDE96eTs4LBZ50s612h&amp;fexp=72986053,72986052\" data-ctorig=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/magazine\/sous-le-zoom\/huile-dolive-lexport-depasse-les-5-milliards-dt\/\"><b>Huile d&rsquo;olive<\/b> : l&rsquo;export d\u00e9passe les 5 milliards DT<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gsc-thumbnail-inside\">\n<div class=\"gs-title\"><a class=\"gs-title\" dir=\"ltr\" href=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/L-huile-d-oliveun-catalyseur-de-l-ecotourism\/\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?client=internal-element-cse&amp;cx=011238217578432545340:5m9aarzzppc&amp;q=https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/L-huile-d-oliveun-catalyseur-de-l-ecotourism\/&amp;sa=U&amp;ved=2ahUKEwi0-pij2YyOAxVoUKQEHaY0GLgQFnoECAcQAQ&amp;usg=AOvVaw1zWukg7t2GeD2q_LFA9P9A&amp;fexp=72986053,72986052\" data-ctorig=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/L-huile-d-oliveun-catalyseur-de-l-ecotourism\/\">L&rsquo;<b>huile d&rsquo;olive<\/b>:un catalyseur de l&rsquo;\u00e9cotourisme &#8211; Plumes Economiques<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"gsc-thumbnail-inside\">\n<div class=\"gs-title\"><a class=\"gs-title\" dir=\"ltr\" href=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/Sousse-1er-salon-international-de-l-olive-et-de-l-huile-d-olive-et-derives\/\" data-cturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?client=internal-element-cse&amp;cx=011238217578432545340:5m9aarzzppc&amp;q=https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/Sousse-1er-salon-international-de-l-olive-et-de-l-huile-d-olive-et-derives\/&amp;sa=U&amp;ved=2ahUKEwi0-pij2YyOAxVoUKQEHaY0GLgQFnoECAoQAQ&amp;usg=AOvVaw2Wgu7hrtAhuPtihSLulO4s&amp;fexp=72986053,72986052\" data-ctorig=\"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/Sousse-1er-salon-international-de-l-olive-et-de-l-huile-d-olive-et-derives\/\">Sousse: 1er salon international de l&rsquo;olive et de l&rsquo;<b>huile d&rsquo;olive<\/b> et d\u00e9riv\u00e9s<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deux productrices tunisiennes de Kairouan ont triomph\u00e9 \u00e0 Gen\u00e8ve lors du prestigieux European International Olive Oil Competition (EIOOC). Leur secret ? L\u2019huile d\u2019olive Oueslati, un tr\u00e9sor local aux saveurs prim\u00e9es et au profil nutritionnel exceptionnel.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":67008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"huile d'olive oueslati : Deux productrices tunisiennes de Kairouan ont triomph\u00e9 \u00e0 Gen\u00e8ve lors du prestigieux European International Olive Oil...","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":{"0":"post-67004","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67004"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67004\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}