{"id":65594,"date":"2024-07-09T22:20:36","date_gmt":"2024-07-09T21:20:36","guid":{"rendered":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/?p=65594"},"modified":"2024-07-09T22:54:15","modified_gmt":"2024-07-09T21:54:15","slug":"pampat-la-strategie-nationale-de-valorisation-apia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/regions\/pampat-la-strategie-nationale-de-valorisation-apia\/","title":{"rendered":"La Strat\u00e9gie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir en Tunisie\u00a0:\u00a0 Sept Minist\u00e8res unissent leurs forces"},"content":{"rendered":"

La Strat\u00e9gie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir en Tunisie\u00a0:\u00a0 Sept Minist\u00e8res unissent leurs forces<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Depuis le lancement de la premi\u00e8re Strat\u00e9gie Nationale de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir en Tunisie en 2022, une toute nouvelle dynamique de collaboration interminist\u00e9rielle est en train de se mettre en place autour des produits typiquement tunisiens. <\/em><\/span><\/p>\n

Le Comit\u00e9 de Pilotage national qui coordonne la mise en \u0153uvre de cette Strat\u00e9gie est compos\u00e9s<\/span> des 7 Minist\u00e8res\u00a0: Agriculture, Industrie, Economie, Tourisme, Culture, Commerce, Environnement. <\/em><\/span><\/p>\n

R\u00e9cemment, un cycle de formation multidisciplinaire autour des produits de terroir a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par le PAMPAT (ONUDI\/SECO) au profit des membres du Comit\u00e9. Depuis les diff\u00e9rents Minist\u00e8res se coordonnent et s\u00b4engagent activement dans la promotion des produits de terroir au niveau touristique, culturel, commercial ou environnemental.<\/em><\/span><\/p>\n

Depuis le lancement de la premi\u00e8re Strat\u00e9gie Nationale de Valorisation et Promotion des Produits de Terroir en Tunisie en 2022 sous le logo \u00ab Terroirs de nos R\u00e9gions. Tunisie<\/em>\u00a0\u00bb, une toute nouvelle dynamique de collaboration interminist\u00e9rielle est en train de se mettre en place autour des produits typiquement tunisiens. Les temps quand les produits de terroir \u00e9taient juste synonyme d\u00b4anciennes recettes et de richesse culinaire sont r\u00e9volus. <\/span><\/p>\n

Aujourd\u00b4hui les produits de terroir en Tunisie sont largement reconnus comme vecteurs de d\u00e9veloppement local inclusif et multisectoriel et m\u00eame comme porte-drapeaux de la Tunisie \u00e0 l\u00b4international.<\/span><\/p>\n

Cet aspect f\u00e9d\u00e9rateur des produits de terroir est bien refl\u00e9t\u00e9 dans la composition du Comit\u00e9 de Pilotage, qui coordonne au niveau national la mise en \u0153uvre de la Strat\u00e9gie Tunisienne de Valorisation et de Promotion des Produits de Terroir. 7 Minist\u00e8res font partie de ce Comit\u00e9. <\/span><\/p>\n

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pampat la strat\u00e9gie nationale de valorisation et de promotion des produits de terroir 2<\/figcaption><\/figure>\n

Le Minist\u00e8res de l\u00b4Agriculture et le Minist\u00e8re de l\u00b4Industrie sont charg\u00e9s de la promotion agroalimentaire des produits de terroir; la promotion touristique et gastronomique ainsi que la valorisation du patrimoine culturel et de toute la richesse \u00e9cologique li\u00e9s aux produits de terroir sont assur\u00e9es par le Minist\u00e8re du Tourisme et de l\u00b4Artisanat, le Minist\u00e8re des Affaires Culturelles et le Minist\u00e8re de l\u00b4Environnement\u00a0; en plus, la promotion \u00e9conomique et commercial en Tunisie et \u00e0 l\u00b4international sont du ressort du Minist\u00e8re du Commerce et du Minist\u00e8re de l\u00b4Economie. <\/span><\/p>\n

Au niveau du secteur priv\u00e9, les membres du Comit\u00e9 de Pilotage de la Strat\u00e9gie sont\u00a0: l’Union Tunisienne de l\u2019Agriculture et de la P\u00eache (UTAP), l’Union Tunisienne de l\u2019Industrie du Commerce et de l\u2019Artisanat (UTICA) ainsi que la CONECT.<\/span><\/p>\n

Ainsi, le comit\u00e9 repr\u00e9sente une v\u00e9ritable force de frappe, r\u00e9unissant toutes les structures publiques et priv\u00e9es cl\u00e9s dans une collaboration sans pr\u00e9c\u00e9dent autour des produits de terroir. <\/span><\/p>\n

La gestion des activit\u00e9s autour de la Strat\u00e9gie nationale de promotion des produits de terroir et la coordination entre les diff\u00e9rents membres du Comit\u00e9 de Pilotage est assur\u00e9e depuis plusieurs ann\u00e9es par la Direction G\u00e9n\u00e9rale de la Production Agricole (DGPA) et l\u00b4Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) avec l\u00b4appui du projet PAMPAT, qui est mis en \u0153uvre par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement Industriel (ONUDI) avec un financement du Secr\u00e9tariat d\u00b4Etat \u00e0 l\u00b4Economie Suisse (SECO).<\/span><\/p>\n

Afin d\u00b4assurer que les membres du Comit\u00e9 de Pilotage puissent acqu\u00e9rir des comp\u00e9tences et connaissance multidisciplinaires sur les produits de terroir au-del\u00e0 de l\u00b4expertise et du champs d\u00b4action sp\u00e9cifique de chaque institution, un cycle de formation a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par le PAMPAT entre d\u00e9cembre 2023 et juillet 2024. <\/span><\/p>\n

Les th\u00e8mes couverts au cours des diff\u00e9rents modules \u00e9taient\u00a0: la production agricole, la qualit\u00e9 des produits de terroir, les labels, la commercialisation national et l\u00b4exportation, le tourisme alternatif, la biodiversit\u00e9 et le d\u00e9veloppement durable, le marketing territorial, le patrimoine culturel immat\u00e9riel. Des visites de terrain \u00e0 Kairouan, Nabeul et Testour ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es pour faire d\u00e9couvrir des<\/span> pr\u00e8s aux participants des exp\u00e9riences r\u00e9ussies de valorisation multisectorielle des produits de terroir locaux.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Les membres du comit\u00e9 de pilotage, form\u00e9s au cours du cursus de formation, ont d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 mettre en \u0153uvre les apprentissages et \u00e0 atteindre des r\u00e9sultats significatifs. Pour citer quelques exemples, le Minist\u00e8re du Tourisme et de l\u2019Artisanat, \u00e0 travers l’Office National du Tourisme et ses repr\u00e9sentants r\u00e9gionaux \u00e0 Nabeul et Kairouan, a commenc\u00e9 \u00e0 organiser des circuits touristiques pour des groupes de journalistes internationaux et des agences de voyages \u00e9trang\u00e8res, mettant en valeur les produits du terroir phares. <\/span><\/p>\n

Plusieurs visites chez des producteurs et des acteurs touristiques locaux ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es par les repr\u00e9sentants des structures du Minist\u00e8re du Tourisme pour permettre aux professionnels \u00e9trangers de vivre des exp\u00e9riences immersives uniques comme la pr\u00e9paration de la harissa ou la distillation traditionnelle d\u00b4eau de fleur d\u00b4oranger de Nabeul ou de roses de Kairouan ou de d\u00e9guster des d\u00e9jeuners traditionnels rehauss\u00e9s par les produits phares.<\/span><\/p>\n

La Route de la Grenade \u00e0 Testour, lanc\u00e9e en mai 2024, est une autre initiative marquante qui a compt\u00e9 avec l\u00b4appui des membres du Comit\u00e9 de Pilotage, notamment la DGPA et l\u00b4APIA relevant du Minist\u00e8re de l\u00b4Agriculture et avec les acteurs locaux. \u00ab Romena Tour \u00e0 Testour \u00bb int\u00e8gre des producteurs, des groupements de femmes, des centres de loisirs et des points de vente, qui valorisent la grenade de Testour \u00e0 travers des exp\u00e9riences immersives. La Route permet de d\u00e9couvrir la grenade embl\u00e9matique de Testour sous diverses formes et tout au long de l’ann\u00e9e.<\/span><\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, le Minist\u00e8re du Commerce, \u00e0 travers le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX),a commenc\u00e9 \u00e0 offrir un appui privil\u00e9gi\u00e9 aux produits typiquement tunisiens. Ainsi en d\u00e9cembre 2023 une premi\u00e8re mission de prospection a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e \u00e0 Milan au profit des producteurs tunisiens d\u00b4eaux florales traditionnelles et d\u00b4huiles essentielles et naturelles.<\/span><\/p>\n

Suite au succ\u00e8s enregistr\u00e9, le CEPEX organisera ce mois-ci un \u00e9v\u00e9nement d\u00b4\u00e9change commercial \u00e0 Rome au profit des producteurs de d\u00e9riv\u00e9s de dattes, de tomates s\u00e9ch\u00e9es et du produit phare par excellence, la harissa.<\/span><\/p>\n

Le Minist\u00e8re des Affaires Culturelles et le Minist\u00e8re de l\u00b4Industrie jouent \u00e9galement un r\u00f4le crucial dans la promotion de ce produit national. Les deux Minist\u00e8res ont collabor\u00e9 pour assurer l\u00b4inscription du savoir-faire traditionnel li\u00e9 \u00e0 la harissa au patrimoine immat\u00e9riel mondial de l\u2019UNESCO, une reconnaissance qui souligne l’importance culturelle et gastronomique de ce produit embl\u00e9matique. Depuis les actions d\u00b4appui autour du savoir-faire de la harissa ne cessent de se multiplier.<\/span><\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, le Minist\u00e8re de l’Environnement s’engage activement dans la valorisation des produits du terroir en int\u00e9grant des pratiques de d\u00e9veloppement durable et de pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9. En collaboration avec les agriculteurs et les producteurs locaux, il encourage l’adoption de m\u00e9thodes agricoles respectueuses de l’environnement, favorisant ainsi la conservation des \u00e9cosyst\u00e8mes naturels et la diversit\u00e9 des esp\u00e8ces.<\/span><\/p>\n

Le Minist\u00e8re de l\u00b4Economie et de la Planification joue un r\u00f4le transversal dans la promotion des produits de terroir comme vecteurs du d\u00e9veloppement local et comme moteurs d\u00b4une croissance inclusive qui permet de cr\u00e9er des emplois, diminuer l\u00b4exode rural et r\u00e9duire les in\u00e9galit\u00e9s \u00e9conomiques entre les diff\u00e9rentes r\u00e9gions de la Tunisie.<\/span><\/p>\n

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pampat la strat\u00e9gie nationale de valorisation et de promotion des produits de terroir 1<\/figcaption><\/figure>\n

Un futur prometteur pour les richesses du terroir tunisien<\/strong><\/span><\/h3>\n

Afin de mettre noir sur blanc l\u00b4importance \u00e9conomique des produits de terroir et afin de pouvoir chiffrer la contribution des produits typiquement tunisiens \u00e0 la richesse nationale, les membres du comit\u00e9 de pilotage ambitionnent de mettre en place un syst\u00e8me de monitoring pour le sous-secteur des produits de terroir.<\/span><\/p>\n

En effet, les activit\u00e9s d\u00b4appui au sous-secteur des produits de terroir tunisiens sont chaque fois mieux structur\u00e9es et une gouvernance accrue est en train de se mettre en place. Depuis que la Tunisie a d\u00e9velopp\u00e9 son premier inventaire des produits de terroir en 2016 avec l\u00b4appui du projet PAMPAT, les produits phares locaux attirent chaque fois plus d\u00b4int\u00e9r\u00eat.<\/span><\/p>\n

Comme le t\u00e9moigne le lancement de la premi\u00e8re Strat\u00e9gie Tunisienne de Promotion et de Valorisation des Produits de Terroir et le travail continu et coordonn\u00e9 du comit\u00e9 de pilotage public-priv\u00e9, une approche ambitieuse de valorisation multisectorielle est en train de s\u00b4imposer autour des produits de terroir.Les premiers r\u00e9sultats obtenus t\u00e9moignent de l’efficacit\u00e9 remarquable de cette coop\u00e9ration, ouvrant ainsi la voie \u00e0 un d\u00e9veloppement durable et \u00e0 une promotion accrue des richesses locales.<\/span><\/p>\n

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