{"id":64078,"date":"2023-12-18T22:01:19","date_gmt":"2023-12-18T21:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/?p=64078"},"modified":"2023-12-18T22:07:01","modified_gmt":"2023-12-18T21:07:01","slug":"evolution-des-prix-a-la-production-de-la-volaille-et-des-oeufs-baisse-generale-au-cours-de-novembre-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/news\/evolution-des-prix-a-la-production-de-la-volaille-et-des-oeufs-baisse-generale-au-cours-de-novembre-2023\/","title":{"rendered":"\u00c9volution des prix \u00e0 la production de la volaille et des \u0153ufs : Baisse g\u00e9n\u00e9rale au cours de novembre 2023"},"content":{"rendered":"

\u00c9volution des prix \u00e0 la production de la volaille et des \u0153ufs : Baisse g\u00e9n\u00e9rale au cours de novembre 2023<\/strong><\/span><\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s l\u2019Observatoire National de l\u2019Agriculture (ONAGRI), l\u2019analyse de l\u2019\u00e9volution des prix \u00e0 la production du poulet de chair au cours du mois de novembre 2023 indique une tendance \u00e0 la baisse avec des fluctuations l\u00e9g\u00e8res tout au long du mois.<\/span><\/p>\n

Les donn\u00e9es montrent que le prix a oscill\u00e9 entre un pic de 5221 millimes\/kg enregistr\u00e9 le 04\/11\/2023 et un creux de 4613 millimes\/kg enregistr\u00e9 le 19\/11\/2023. Par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, les prix ont connu une diminution, entra\u00eenant une baisse moyenne de 15,7%, soit 4884,8 millimes\/kg contre 5792,4 millimes\/kg en octobre 2023.<\/span><\/p>\n

En analysant par r\u00e9gion, le prix moyen \u00e0 la production dans le Nord (4906,1 millimes\/kg) a d\u00e9pass\u00e9 celui du Centre de 1,5% et du Sud de 0,8%. Le co\u00fbt de production du poulet de chair est rest\u00e9 stable en novembre 2023 par rapport \u00e0 octobre 2023, s\u2019\u00e9tablissant \u00e0 4405 millimes\/kg.<\/span><\/p>\n

Concernant les \u0153ufs de consommation, le prix \u00e0 la production a pr\u00e9sent\u00e9 deux phases distinctes en novembre 2023. Du 01 novembre 2023 au 22 novembre 2023, le prix est rest\u00e9 essentiellement inchang\u00e9, avec une moyenne de 333,5 millimes\/unit\u00e9. Par la suite, le prix a connu une tendance \u00e0 la baisse pour cl\u00f4turer le mois \u00e0 318,2 millimes\/unit\u00e9.<\/span><\/p>\n

La variation entre le pic du mois (333,9 millimes\/unit\u00e9 le 04\/11\/2023) et le creux du mois (318,2 millimes\/unit\u00e9 le 30\/11\/2023) s\u2019est \u00e9lev\u00e9e \u00e0 4,9%. La moyenne mensuelle a diminu\u00e9 de 1% par rapport \u00e0 octobre 2023 (329,7 millimes\/unit\u00e9 contre 333,2 millimes\/unit\u00e9). Par r\u00e9gion, le prix moyen \u00e0 la production dans le Nord (331,8 millimes\/unit\u00e9) a d\u00e9pass\u00e9 celui du Sud de 1,0% et celui du Centre de 0,7%.<\/span><\/p>\n

Le co\u00fbt de production des \u0153ufs de consommation est demeur\u00e9 constant en novembre 2023 par rapport \u00e0 octobre 2023, se fixant \u00e0 258,6 millimes\/unit\u00e9. Cette analyse d\u00e9montre une baisse g\u00e9n\u00e9rale des prix, impactant \u00e0 la fois le secteur de la volaille et de la production d\u2019\u0153ufs au cours du mois de novembre.<\/span><\/p>\n

Lire aussi:<\/strong><\/p>\n

\n
Signature d’un accord entre les minist\u00e8res de l’agriculture<\/b> et du …<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n
Les zones de transformation sont primordiales dans le …<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n
Le minist\u00e8re de l’Agriculture<\/b> entame sa r\u00e9organisation structurelle et …<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u2019apr\u00e8s l\u2019Observatoire National de l\u2019Agriculture (ONAGRI), l\u2019analyse de l\u2019\u00e9volution des prix \u00e0 la production du poulet de chair au cours du mois de novembre 2023 indique une tendance \u00e0 la baisse avec des fluctuations l\u00e9g\u00e8res tout au long du mois.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[61],"tags":[738,491,6011,6012],"class_list":{"0":"post-64078","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-news","8":"tag-prix","9":"tag-production","10":"tag-volaille","11":"tag-oeufs"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}