{"id":62518,"date":"2023-05-26T23:21:32","date_gmt":"2023-05-26T22:21:32","guid":{"rendered":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/?p=62518"},"modified":"2023-05-26T23:21:32","modified_gmt":"2023-05-26T22:21:32","slug":"huile-dolive-la-secheresse-en-espagne-flambe-les-prix-mondiaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/magazine\/sous-le-zoom\/huile-dolive-la-secheresse-en-espagne-flambe-les-prix-mondiaux\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive : la s\u00e9cheresse en Espagne flambe les prix mondiaux"},"content":{"rendered":"

Huile d\u2019olive : la s\u00e9cheresse en Espagne flambe les prix mondiaux
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Dans le monde, l\u2019huile d\u2019olive est l\u2019une des plus ch\u00e8res parmi les ol\u00e9agineux de grande consommation. Avec la m\u00e9t\u00e9orologie d\u00e9favorable, les prix de la denr\u00e9e explosent.<\/em> <\/span><\/p>\n

En avril dernier, la tonne de l\u2019huile d\u2019olive s\u2019est n\u00e9goci\u00e9e sur le march\u00e9 international autour de 6\u2009269\u00a0$, soit 45\u00a0% plus que le tarif affich\u00e9 un an plus t\u00f4t. Ce montant est le plus \u00e9lev\u00e9 depuis le suivi des statistiques en 1990 par le Fonds mon\u00e9taire international (FMI).<\/span><\/p>\n

Ce niveau record est li\u00e9 \u00e0 la grave s\u00e9cheresse qui frappe plusieurs fournisseurs, dont l\u2019Espagne. Dans le pays europ\u00e9en qui fournit habituellement 40\u00a0% de l\u2019offre mondiale, les oliviers subissent depuis quelques mois une vague de chaleur et un d\u00e9ficit en eau. \u00a0<\/span><\/p>\n

Cette situation a d\u00e9j\u00e0 conduit les autorit\u00e9s du pays \u00e0 anticiper une r\u00e9colte de 680\u2009000 tonnes durant la campagne\u00a02023\/2024 contre une moyenne quinquennale de 1,37 million de tonnes un an plus t\u00f4t.<\/span><\/p>\n

Une opportunit\u00e9 pour la Tunisie\u2009? <\/strong><\/span><\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s les observateurs, la mauvaise situation du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019Espagne pourrait donner l\u2019occasion \u00e0 la Tunisie de consolider ses exp\u00e9dions sur le march\u00e9 mondial. Le pays du Jasmin qui est le premier exportateur mondial de l\u2019ol\u00e9agineux hors UE devrait b\u00e9n\u00e9ficier en 2023\/2024 de meilleures conditions de culture apr\u00e8s une saison pr\u00e9c\u00e9dente en demi-teinte du fait de la s\u00e9cheresse.<\/span><\/p>\n

Selon le D\u00e9partement am\u00e9ricain de l\u2019agriculture (USDA), les oliviers seront cette ann\u00e9e dans l\u2019ann\u00e9e favorable de l\u2019alternance biennale. Un facteur qui poussera la production \u00e0 pr\u00e8s de 250\u2009000 tonnes contre 180\u2009000 tonnes un an plus t\u00f4t. \u00a0<\/span><\/p>\n

Dans un tel contexte, les exportations pourraient atteindre 200\u2009000 tonnes en 2023\/2024 et g\u00e9n\u00e9rer d\u2019importantes recettes pour l\u2019ex\u00e9cutif avec un prix moyen de la tonne l\u2019huile d\u2019olive \u00e9lev\u00e9.<\/span><\/p>\n

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