{"id":44673,"date":"2019-08-29T17:48:21","date_gmt":"2019-08-29T16:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/?p=44673"},"modified":"2019-08-29T17:48:23","modified_gmt":"2019-08-29T16:48:23","slug":"kasserine-premiere-edition-du-festival-de-la-figue-de-barbari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/regions\/kasserine-premiere-edition-du-festival-de-la-figue-de-barbari\/","title":{"rendered":"Kasserine: premi\u00e8re \u00e9dition du Festival \u00a0de la figue de Barbari"},"content":{"rendered":"\n

Kasserine: premi\u00e8re \u00e9dition du Festival \u00a0de la figue de Barbari<\/strong><\/h3>\n

Le gouvernorat de Kasserine a accueilli le jeudi 22 ao\u00fbt 2019 la premi\u00e8re \u00e9dition du Festival de la figue de Barbarie qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e dans la r\u00e9gion de Zelfen dans la d\u00e9l\u00e9gation de Thala. <\/em><\/p>\n

Au programme du Festival \u00e9taient plusieurs activit\u00e9s scientifiques et culturelles. Le festival a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par l\u2019Association Nationale pour le D\u00e9veloppement du Cactus (ANADEC Tunisie<\/a>), une structure qui regroupe les op\u00e9rateurs tunisiens de la fili\u00e8re de la figue de barbarie. <\/em><\/p>\n

Le gouvernorat de Kasserine a accueilli le jeudi 22 ao\u00fbt 2019 la premi\u00e8re \u00e9dition du Festival de la figue de Barbarie, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e dans la r\u00e9gion de Zelfen dans la d\u00e9l\u00e9gation de Thala.<\/p>\n

Avec ses 30\u00a0000 hectares de superficie de cactus plant\u00e9es, Zelfen repr\u00e9sente le centre de la production de la figue de barbarie de Kasserine.<\/p>\n

Le gouvernorat avec ses 100\u00a0000 hectares occupe la premi\u00e8re place en production au niveau national aussi bien en ce qui concerne la figue de barbarie conventionnelle que celle certifi\u00e9e biologique.\u00a0<\/p>\n

Au programme du Festival \u00e9taient plusieurs activit\u00e9s scientifiques et culturelles parmi lesquelles figurait une intervention du Centre technique de l’agriculture biologique (CTAB) sur les techniques de production biologique et la protection de l\u2019environnement ainsi que des spectacles \u00e9questres et folkloriques et des comp\u00e9titions de tir \u00e0 l\u2019arc.<\/p>\n

Initi\u00e9 par l\u2019Association Nationale pour le D\u00e9veloppement du Cactus (ANADEC Tunisie), le festival de la figue de Barbarie vise \u00e0 mettre en avant les opportunit\u00e9s offertes par la culture du hindi<\/em> ou du sultan des fruits<\/em>, notamment en ce qui concerne la cr\u00e9ation de nouveaux projets d\u2019investissement dans diff\u00e9rents secteurs prometteurs, \u00e0 savoir l\u2019agro-alimentaire, le cosm\u00e9tique ainsi que l\u2019alimentation de b\u00e9tail.<\/p>\n

Au total \u00e0 Kasserine on trouve plus d\u2019une dizaine d\u2019op\u00e9rateurs et entreprises exportatrices.<\/p>\n

L\u2019inauguration officielle de cette manifestation a \u00e9t\u00e9 assur\u00e9e par Monsieur le Gouverneur de Kasserine, qui a \u00e9galement tenu une r\u00e9union de travail avec les diff\u00e9rents acteurs du secteur\u00a0pour d\u00e9battre de la situation de la fili\u00e8re.<\/p>\n

Plusieurs unit\u00e9s de production ont \u00e9t\u00e9 par la suite visit\u00e9es, notamment une soci\u00e9t\u00e9 mutuelle des services agricoles, un groupement de d\u00e9veloppement agricole et une entreprise exportatrice.<\/p>\n

L\u2019\u00e9v\u00e9nement a permis de mettre en avant les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de la figue de barbarie dans la r\u00e9gion ainsi que la large gamme de produits d\u00e9velopp\u00e9s \u00e0 partir de ce fruit phare; d\u2019une part la confiture, le sirop, le vinaigre amincissant, le jus et plus r\u00e9cemment le caf\u00e9 de p\u00e9pins de figue de barbarie et d\u2019autre part l\u2019huile de p\u00e9pins de figue de barbarie biologique et plusieurs produits cosm\u00e9tiques et des compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de cette huile aux multiples vertus.<\/p>\n

Depuis 2018, la collaboration entre les diff\u00e9rents intervenants de la fili\u00e8re, qui sont conscients des enjeux strat\u00e9giques du secteur, a abouti \u00e0 la cr\u00e9ation de l’Association Nationale de D\u00e9veloppement du Cactus (ANADEC) qui regroupe aujourd\u2019hui la grande majorit\u00e9 des op\u00e9rateurs tunisiens de tous les gouvernorats.<\/p>\n

L\u2019ANADEC exprime le dynamisme que vit la fili\u00e8re de la figue de barbarie en Tunisie et permettra certainement de lui donner plus de visibilit\u00e9 aussi bien \u00e0 l’\u00e9chelle nationale qu’internationale. L\u2019ANADEC re\u00e7oit l\u2019appui du Projet d’Acc\u00e8s aux March\u00e9s des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT) financ\u00e9 par le Secr\u00e9tariat d’Etat \u00e0 l’Economie de la Conf\u00e9d\u00e9ration Suisse (SECO) et mis en \u0153uvre par l’Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement Industriel (ONUDI) en \u00e9troite collaboration avec la Direction G\u00e9n\u00e9rale de l\u2019Agriculture Biologique relevant du Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la P\u00eache.<\/p>\n