{"id":42587,"date":"2019-01-28T16:42:39","date_gmt":"2019-01-28T15:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plumeseconomiques.com\/fr\/?p=42587"},"modified":"2019-01-28T16:42:39","modified_gmt":"2019-01-28T15:42:39","slug":"un-partenariat-public-prive-pour-promouvoir-la-figue-de-djebba-aoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/communique\/un-partenariat-public-prive-pour-promouvoir-la-figue-de-djebba-aoc\/","title":{"rendered":"Un partenariat public-priv\u00e9 pour promouvoir la Figue de Djebba AOC"},"content":{"rendered":"

Un partenariat public-priv\u00e9 pour promouvoir la Figue de Djebba AOC<\/span><\/h3>\n

Le village de Djebba (gouvernorat de B\u00e9ja) est tr\u00e8s connu pour la production de la figue de Djebba, le seul fruit avec une appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e (AOC) en Tunisie. L\u2019exp\u00e9rience de Djebba est consid\u00e9r\u00e9e en Tunisie comme un mod\u00e8le de r\u00e9ussite, qui montre la valeur du label AOC en tant que catalyseur du d\u00e9veloppement r\u00e9gional. Pour am\u00e9liorer davantage la \u00a0protection ainsi que \u00a0la promotion de la Figue de Djebba AOC, un partenariat public-priv\u00e9 a \u00e9t\u00e9 formalis\u00e9 hier entre le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, le Gifruits et l\u2019Association Festival Figue de Djebba AOC.<\/span><\/p>\n

\"\"La figue de Djebba avec appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e (AOC) est d\u00e9sormais tr\u00e8s connue en Tunisie. Pour am\u00e9liorer davantage la \u00a0protection \u00a0et\u00a0 la promotion de la Figue de Djebba AOC, un partenariat public-priv\u00e9 a \u00e9t\u00e9 formalis\u00e9 hier entre les institutions publiques tunisiennes concern\u00e9es et les producteurs de Djebba. Les repr\u00e9sentants de la Direction G\u00e9n\u00e9rale de la Production Agricole (DGPA) relevant du Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la P\u00eache, du Groupement Interprofessionnel des Fruits (GIFRUITS) et \u00a0de l\u2019Association \u00ab\u00a0Festival Figue de Djebba AOC\u00a0\u00bb ont sign\u00e9 hier un protocole d\u2019entente concernant la gestion de la figue de Djebba AOC. Les trois parties prenantes se sont engag\u00e9es \u00e0 prot\u00e9ger l\u2019AOC, \u00e0 veiller au respect de la tra\u00e7abilit\u00e9 et du cahier des charges de l\u2019AOC et \u00e9galement \u00e0\u00a0 promouvoir la production ainsi que la \u00a0commercialisation durable de la figue de Djebba AOC. \u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019Association \u00ab\u00a0Festival Figue de Djebba\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2017 par les producteurs djebbaois de figues pour promouvoir et g\u00e9rer l\u2019AOC. Suite \u00e0 la signature du protocole public-priv\u00e9, l\u2019association djebbaoise est ainsi \u00a0reconnue comme un partenaire \u00e0 part enti\u00e8re\u00a0 impliqu\u00e9 dans la \u00a0gestion \u00a0et la d\u00e9fense de l\u2019AOC.<\/span><\/p>\n

\"\"Une AOC est un signe de qualit\u00e9 distinctif qui peut \u00eatre utilis\u00e9 par tous les producteurs qui respectent le cahier des charges.\u00a0 L\u2019AOC repr\u00e9sente toute une r\u00e9gion et tous les op\u00e9rateurs. Des contr\u00f4les stricts sont n\u00e9cessaires pour prot\u00e9ger l\u2019unicit\u00e9 du produit AOC, d\u00e9fendre les int\u00e9r\u00eats des producteurs locaux et donner des garanties aux consommateurs. La lab\u00e9lisation des figues de Djebba avec AOC a d\u00e9marr\u00e9 en 2014. Au d\u00e9but les quantit\u00e9s certifi\u00e9es AOC repr\u00e9sentaient \u00e0 peine 2% de la production locale, mais en 2018 la quantit\u00e9 lab\u00e9lis\u00e9e a atteint 24% de la production de Djebba.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui \u00e0 Djebba tout tourne autour de la figue. La figue en tant que produit phare fait parler du village, am\u00e9liore sa visibilit\u00e9 et sa notori\u00e9t\u00e9 et permet ainsi de cr\u00e9er une nouvelle dynamique \u00e9conomique et \u00e9galement touristique mettant en valeur les aspects aussi bien culturels qu\u2019historiques de la r\u00e9gion. L\u2019exp\u00e9rience de Djebba est consid\u00e9r\u00e9e en Tunisie comme un mod\u00e8le de r\u00e9ussite, qui montre la valeur du label AOC en tant que catalyseur du d\u00e9veloppement r\u00e9gional.<\/span><\/p>\n

\"\"Lors de la c\u00e9r\u00e9monie de signature le Directeur G\u00e9n\u00e9ral de la Production Agricole M. Ezzeddine Chalghaf a soulign\u00e9 que la r\u00e9ussite de l\u2019exp\u00e9rience de Djebba a d\u00e9clench\u00e9 un effet d\u2019entrainement pour les autres produits de terroir tunisiens. Il a rappel\u00e9 qu\u2019il y a d\u00e9j\u00e0 14 produits avec indication g\u00e9ographique en Tunisie et 4 additionnels qui sont en cours de pr\u00e9paration. \u00a0<\/span><\/p>\n

A ce jour, la Figue de Djebba continue \u00e0 \u00eatre le seul produit \u00a0frais AOC en Tunisie \u00e0 \u00eatre certifi\u00e9, mais les autorit\u00e9s tunisiennes sont en train de travailler d\u2019arrache pied pour que d\u2019autres produits tels que la grenade de Gab\u00e8s et celle de Testour ainsi que l\u2019huile d\u2019olive de Teboursouk puissent bient\u00f4t suivre le mod\u00e8le djebbaois.<\/span><\/p>\n

Monsieur Mohamed Jendoubi, directeur g\u00e9n\u00e9ral du GIFRUITS, a \u00a0de son c\u00f4t\u00e9 expliqu\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0La figue de Djebba AOC est le vecteur d\u2019un mod\u00e8le d\u2019agriculture solidaire. La r\u00e9ussite des AOC se mesure en termes d\u2019augmentation des revenus et \u00e0 Djebba le gain \u00e9conomique pour les agriculteurs AOC est tr\u00e8s visible.\u00a0<\/em>\u00bb<\/span><\/p>\n

Selon une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e sur terrain les prix pour les figues fra\u00eeches ont augment\u00e9 \u00a0d\u2019au moins 50% entre 2016 et 2018 \u00e0 Djebba. Monsieur Faouzi Djebbi, Pr\u00e9sident de l\u2019Association \u00ab\u00a0Festival Figue de Djebba AOC\u00a0\u00bb et \u00e9galement agriculteur djebbaois a confirm\u00e9 que l\u2019AOC a un int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique et commercial pour les arboriculteurs de Djebba. D\u2019autre part, il a mis l\u2019accent sur \u00a0l\u2019importance de l\u2019AOC pour promouvoir l\u2019agrotourisme \u00e0 Djebba.\u00a0 \u00abGr\u00e2ce \u00e0 la communication autour de la Figue de Djebba AOC, le nombre de visiteurs a doubl\u00e9 entre 2015 et 2018. Avant, les randonneurs \u00a0venaient \u00e0 Djebba uniquement pour admirer la beaut\u00e9 de la montagne Goraa, mais aujourd\u2019hui les visiteurs sont curieux de d\u00e9couvrir les secrets \u00a0de l\u2019unicit\u00e9 \u00a0de notre figue \u00abBouhouli\u00a0\u00bb et nos produits gastronomiques pr\u00e9par\u00e9s \u00a0\u00e0 base de figues.\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n

Depuis 2014, toutes les activit\u00e9s d\u2019appui au d\u00e9veloppement rural autour de l\u2019AOC se mettent en oeuvre dans le cadre du Projet d\u2019Acc\u00e8s aux March\u00e9s des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT), financ\u00e9 par le Secr\u00e9tariat d\u2019Etat \u00e0 l\u2019Economie Suisse (SECO) et mis en \u0153uvre \u00e0 Djebba par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement Industriel (ONUDI) en \u00e9troite collaboration avec la Direction G\u00e9n\u00e9rale de la Production Agricole relevant du Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture ainsi que le GIFRUITS.<\/span><\/p>\n

\"\"Le repr\u00e9sentant du projet PAMPAT M. Khemais Nasfi a expliqu\u00e9 que la dynamique cr\u00e9\u00e9e autour de la figue AOC a permis de valoriser et diff\u00e9rencier davantage les produits du terroir de Djebba. Avant les figues s\u00e9ch\u00e9es \u00e9taient un produit typique de Djebba destin\u00e9 exclusivement \u00e0 la consommation familiale. Aujourd\u2019hui les figues s\u00e9ch\u00e9es au soleil respectent tous les standards de qualit\u00e9 et se commercialisent sur les march\u00e9s de niche valoris\u00e9es par des emballages adapt\u00e9s. Pour les femmes de Djebba, la transformation et la\u00a0 commercialisation des produits du terroir repr\u00e9sentent \u00a0des sources de revenus \u00a0tr\u00e8s importantes notamment hors campagne agricole.<\/span><\/p>\n

La production des figues fra\u00eeches AOC d\u00e9butera comme chaque ann\u00e9e fin juin 2019. Le partenariat public-priv\u00e9 qui vient d\u2019\u00eatre \u00e9tabli constitue une premi\u00e8re en Tunisie et contribuera certainement \u00a0\u00e0 am\u00e9liorer davantage la promotion et la gestion du label AOC. Cette ann\u00e9e, les djebbaois misent\u00a0 sur\u00a0 une production de figues AOC encore plus importante pour pouvoir r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9 national\u00a0 et \u00e9galement renforcer la pr\u00e9sence des figues de Djebba AOC \u00e0 l\u2019international.<\/span><\/p>\n

Pour plus d\u2019informations\u00a0: pampattunis@unido.org<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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