{"id":39589,"date":"2018-04-17T13:51:21","date_gmt":"2018-04-17T13:51:21","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-07-11T23:48:12","modified_gmt":"2021-07-11T22:48:12","slug":"salon-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/news\/salon-alimentaria\/","title":{"rendered":"Salon Alimentaria Barcelone : La harissa tunisienne d\u00e9barque en force en Espagne"},"content":{"rendered":"

Salon Alimentaria Barcelone : La harissa tunisienne d\u00e9barque en force en Espagne<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

4 entreprises tunisiennes de harissa avec \u00abFood Quality Label Tunisia<\/a>\u00a0\u00bb participent au Salon Alimentaria \u00e0 Barcelone du 16 au 19 avril 2018 avec l\u2019appui du Groupement des Industries des Conserves alimentaires (GICA). <\/span><\/p>\n

Les soci\u00e9t\u00e9s exposent sur le stand de la FIPA Tunisie (Agence tunisienne de Promotion de l\u2019Investissement Ext\u00e9rieur) qui pr\u00e9sente sur le salon les produits agro-alimentaires tunisiens \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e afin de favoriser de nouvelles opportunit\u00e9s d\u2019investissement et de partenariat.<\/span><\/p>\n

En Tunisie, les labelspour les produits de terroir commencent \u00e0 faire du chemin.D\u00e9sormais la harissa, le produit phare national par excellence,est prot\u00e9g\u00e9e par un label qualit\u00e9 lanc\u00e9 par le Minist\u00e8re de l\u2019Industrieet des PME et g\u00e9r\u00e9 par le Groupement des Industries des Conserves Alimentaires (GICA).<\/span><\/p>\n

Sept marques tunisiennes sont d\u00e9j\u00e0 certifi\u00e9es avec le \u00abFood Quality Label Tunisia\u00a0\u00bb (www.tunisian-harissa.com<\/a>). En 2017, leur production a repr\u00e9sent\u00e9 plus d\u2019un tiers de la production nationale de harissa.<\/span><\/p>\n

Avec l\u2019appui de l\u2019Agence tunisienne de Promotion de l’Investissement Ext\u00e9rieur (FIPA) et du GICA, quatre entreprises lab\u00e9lis\u00e9es participent sur un stand commun du 16 au 19 avril 2018 au salon agroalimentaire ALIMENTARIA \u00e0 Barcelone en Espagne pour faire conna\u00eetre la harissa tunisienne aux clients potentiels. <\/span><\/p>\n

Pendant quatre jours les visiteurs ont l\u2019opportunit\u00e9 de participer \u00e0 des s\u00e9ances de d\u00e9gustation anim\u00e9es par un chef espagnol pour faire d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes utilisations de la harissa dans les plats cuisin\u00e9s notamment pour rehausser le gout des tapas espagnoles.<\/span><\/p>\n

Le \u00abFood Quality Label Tunisia\u00a0\u00bb qui se trouve sur les boites de harissa tunisienne certifi\u00e9e est une garantie de l\u2019origine du produit, de la recette traditionnelle et surtout de la qualit\u00e9 et de la fraicheur de ses ingr\u00e9dients.<\/span><\/p>\n

Le label qualit\u00e9 contribue \u00e9galement \u00e0 mettre en place une meilleure organisation au niveau de la fili\u00e8re et une r\u00e9tribution \u00e9quitable pour les agriculteurs tunisiens. <\/span><\/p>\n

Cette d\u00e9marche a encourag\u00e9 les producteurs de piments \u00e0 l\u2019application des crit\u00e8res de s\u00e9lection justifiant des hausses de prix de 25% sur le prix de vente.<\/span><\/p>\n

La harissa certifi\u00e9e se commercialise en Tunisie et s\u2019exporte en Europe, au Canada et bient\u00f4t vers les Etats-Unis.<\/span><\/p>\n

Depuis le lancement du \u00abFood Quality Label\u00bb, les activit\u00e9s de promotion \u00e0 l\u2019international pour la harissa se multiplient et se diversifient. <\/span><\/p>\n

Le nouveau label a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9\u00a0pr\u00e9sent\u00e9 au grand public dans plusieurs pays de l\u2019Union Europ\u00e9enne ainsi qu\u2019aux Etats-Unis et en Russie. <\/span><\/p>\n

Une dynamique de collaboration sous le drapeau tunisien s\u2019est consolid\u00e9e depuis 2015 parmi les entreprises de harissa certifi\u00e9e. <\/span><\/p>\n

Les soci\u00e9t\u00e9s de harissa lab\u00e9lis\u00e9e participent d\u00e9j\u00e0 pour la deuxi\u00e8me fois au salon ALIMENTARIA de Barcelone dans un stand commun d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la harissa de qualit\u00e9 certifi\u00e9e.Les sardines \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive avec le \u00abFood Quality Label Tunisia\u00a0\u00bb s\u2019exposent \u00e9galement au salon ALIMENTARIA.<\/span><\/p>\n

Le go\u00fbt des recettes avec \u00abFood Quality Label Tunisia\u00bb est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par les consommateurs. Les entreprises de harissa et sardines qui pr\u00e9sentent leurs produits \u00e0 l\u2019ALIMENTARIA ont gagn\u00e9 des m\u00e9dailles pour les produits lab\u00e9lis\u00e9s \u00e0 la 1ere \u00e9dition du Concours Tunisien des Produits du Terroir (www.concours-terroir.tn<\/a>) qui s\u2019est tenu en d\u00e9cembre 2017 sous le leadership de l\u2019Agence de Promotion des Investissements Agricoles.<\/span><\/p>\n

La gestion du \u00abFood Quality Label Tunisia\u00bb pour la harissa ainsi que sa promotion sont assur\u00e9es par le Groupement des Industries des Conserves Alimentaires (GICA) avec l\u2019appui du Projet d\u2019Acc\u00e8s aux March\u00e9s des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT). <\/span><\/p>\n

Le PAMPAT est financ\u00e9 par le Secr\u00e9tariat d\u2019Etat \u00e0 l\u2019\u00e9conomie de la Conf\u00e9d\u00e9ration Suisse (SECO) et g\u00e9r\u00e9 par l\u2019Organisation des Nations Unies pour le D\u00e9veloppement Industriel (ONUDI) en collaboration avec le Minist\u00e8re de l\u2019Industrie et des PME et le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture.<\/span><\/p>\n

La participation au Salon ALIMENTARIA \u00e0 Barcelone permettra aux entreprises tunisienneslab\u00e9lis\u00e9es d\u2019identifier des opportunit\u00e9s nouvelles de partenariat et de commercialisation de leur produit \u00e0 l\u2019international.<\/span><\/p>\n

Lire aussi: Salon Alimentaria Barcelone
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La harissa<\/b> Food Quality Label franchit un nouveau palier<\/a><\/p>\n

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La Harissa<\/b> avec \u00abFood Quality Label Tunisia \u00bb se lance sur le …<\/a><\/p>\n

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Cinq Entreprises de harissa<\/b> tunisienne obtiennent le Food Quality …<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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