{"id":27155,"date":"-0001-11-30T00:00:00","date_gmt":"-0001-11-29T23:19:16","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T23:00:00","slug":"Tunisie-Le-ministere-du-commerce-eclaircit-le-probleme-d-interdiction-de-la-vente-du-lait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/Tunisie-Le-ministere-du-commerce-eclaircit-le-probleme-d-interdiction-de-la-vente-du-lait\/","title":{"rendered":"Tunisie: Le minist\u00e8re du commerce \u00e9claircit le probl\u00e8me d’interdiction de la vente du lait"},"content":{"rendered":"

\"lait\"L<\/span>e minist\u00e8re du commerce et de l’artisanat a ni\u00e9 lundi, avoir interdit<\/span>aux centrales laiti\u00e8res la vente du lait, pendant 10 jours,<\/span>contrairement aux informations diffus\u00e9es par certains m\u00e9dias. <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Le minist\u00e8re a fait savoir dans un communiqu\u00e9, qu’il a publi\u00e9 \u00ab\u00a0une note<\/span> dat\u00e9e du 11 mars 2013, pour appeler les <\/span>centrales laiti\u00e8res \u00e0 prolonger la p\u00e9riode de stabilit\u00e9 de lait <\/span>industrialis\u00e9 de 5 \u00e0 10 jours\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

Cette mesure s’inscrit, selon le minist\u00e8re, dans le cadre de la<\/span> constitution d’un stock technique de r\u00e9gulation, pour l’ann\u00e9e 2013.<\/span> Il a pr\u00e9cis\u00e9 que la p\u00e9riode de stabilit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duite \u00e0 5 jours, durant <\/span>la crise qu’a connu le secteur durant les mois pass\u00e9s qui co\u00efncidait<\/span> avec la p\u00e9riode de basse lactation.<\/span><\/p>\n

Le minist\u00e8re a rappel\u00e9 que \u00ab\u00a0le rythme de production du lait a repris <\/span>normalement et que le secteur est r\u00e9gi par des lois qui exigent<\/span> notamment de soumettre le produit apr\u00e8s son industrialisation, \u00e0 une <\/span>p\u00e9riode de stabilit\u00e9 d’au moins 10 jours, afin de r\u00e9aliser les analyses<\/span> n\u00e9cessaires\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

De son cot\u00e9, Mohamed Laouaini directeur des relations ext\u00e9rieures \u00e0 <\/span>D\u00e9lice-Danone, un des leaders du march\u00e9 tunisien de produits laitiers, a  <\/span>pr\u00e9cis\u00e9 que sa soci\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0n’a pas re\u00e7u un communiqu\u00e9 du minist\u00e8re<\/span> interdisant la vente de son produit pendant 10 jours\u00a0\u00bb. <\/span><\/p>\n

Il a pr\u00e9cis\u00e9 \u00e0<\/span> l’agence TAP, que \u00abla ma\u00eetrise de la p\u00e9riode de stabilit\u00e9 du lait, <\/span>constitue une proc\u00e9dure normale, en vigueur r\u00e9guli\u00e8rement\u00bb.<\/span><\/p>\n

Elle est g\u00e9r\u00e9e \u00ab en coordination avec le minist\u00e8re, conform\u00e9ment aux <\/span>lois r\u00e9gissant ce secteur et selon l’\u00e9tat de la production nationale<\/span> (basse ou haute lactation).<\/span><\/p>\n

Le minist\u00e8re du commerce a du avoir recours \u00e0 l’importation de 5 <\/span>millions de litres de lait pour faire face au d\u00e9ficit enregistr\u00e9 sur le<\/span> march\u00e9 local particuli\u00e8rement, durant les mois de novembre et d\u00e9cembre 2012.<\/span><\/p>\n

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