{"id":27119,"date":"-0001-11-30T00:00:00","date_gmt":"-0001-11-29T23:19:16","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T23:00:00","slug":"Produits-Halal-Signature-d-un-accord-sur-la-certification","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/news\/Produits-Halal-Signature-d-un-accord-sur-la-certification\/","title":{"rendered":"Produits Halal: Signature d’un accord sur la certification"},"content":{"rendered":"

\"produitU<\/span><\/span>ne convention de coop\u00e9ration dans le domaine de la certification des <\/span>produits \u00abHalal\u00bb a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9e, jeudi, entre l’Institut national de la<\/span> normalisation et de la propri\u00e9t\u00e9 industrielle (INNORPI) et le cabinet du <\/span>Mufti.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Un produit \u00abHalel\u00bb est un produit qui r\u00e9pond aux r\u00e8gles <\/span>islamiques, notamment en ce qui concerne la m\u00e9thode d’abattage <\/span>rituelle (Dhabiha), l’hygi\u00e8ne et le respect de l’animal.<\/span><\/p>\n

La convention, qui concerne les produits agroalimentaires, a pour <\/span>objectif d’instaurer un syst\u00e8me national de certification des produits<\/span> \u00abhalel\u00bb bas\u00e9 sur les r\u00e8gles islamiques et conforme aux normes <\/span>tunisiennes, indique un communiqu\u00e9 de l’INNORPI, publi\u00e9 mercredi.<\/span><\/p>\n

L’accord stipule \u00e9galement la mise en place d’une marque nationale \u00ab <\/span>Halal\u00bb et la mise \u00e0 jour des normes dans ce secteur.<\/span> La convention pr\u00e9voit, en outre, la consolidation de la coop\u00e9ration <\/span>entre l’INNORPI et les services du cabinet du Mufti dans le domaine de<\/span> la formation et l’organisation des journ\u00e9es de sensibilisation sur les <\/span>exigences de cette marque nationale.<\/span><\/p>\n

Le d\u00e9partement du commerce compte miser sur le d\u00e9veloppement des <\/span>exportations des produits \u00abhalal\u00bb compte tenu de la demande accrue sur<\/span> ces produits sur les march\u00e9s islamiques et asiatiques avait indiqu\u00e9 la <\/span>directrice g\u00e9n\u00e9rale de la coop\u00e9ration \u00e9conomique et commerciale au<\/span> minist\u00e8re du commerce, Mme Saiida Hachicha.<\/span><\/p>\n

Selon le site Wikepedia le halal exige que l’animal soit \u00e9gorg\u00e9 en <\/span>direction de la Mecque. Des pri\u00e8res sont \u00e9galement d\u00eetes lors de l’abattage.<\/span><\/p>\n

Sur le plan de l’hygi\u00e8ne, la viande doit \u00eatre s\u00e9par\u00e9e du sang rapidement <\/span>sinon elle devient haram bien que l’abattage ait \u00e9t\u00e9 halal.<\/span><\/span><\/p>\n

Toujours pour obtenir un produit halal, l’animal ne doit pas souffrir<\/span> pendant l’abattage, lequel doit se faire dans un endroit propre.<\/span><\/p>\n

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