{"id":25713,"date":"-0001-11-30T00:00:00","date_gmt":"-0001-11-29T23:19:16","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T23:00:00","slug":"Sousse-1er-salon-international-de-l-olive-et-de-l-huile-d-olive-et-derives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plumeseconomiques.com\/fr\/a-la-une\/Sousse-1er-salon-international-de-l-olive-et-de-l-huile-d-olive-et-derives\/","title":{"rendered":"Sousse: 1er salon international de l’olive et de l’huile d’olive et d\u00e9riv\u00e9s"},"content":{"rendered":"

\"huile-olive L<\/span>e premier salon international de l’olive et de l’huile d’olive et d\u00e9riv\u00e9s, initiative de la soci\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0MEDMAG Event\u00a0\u00bb, s’est ouvert, lundi, \u00e0 Sousse, dans l’objectif de mettre en valeur la qualit\u00e9 de l’olive tunisienne et la promouvoir davantage sur les march\u00e9s internationaux.<\/span><\/strong><\/p>\n

Cette manifestation qui se poursuivra jusqu’au 24 f\u00e9vrier courant, vise \u00e9galement, d’apr\u00e8s Samir Ghani, organisateur du salon, le d\u00e9veloppement du partenariat entre les pays maghr\u00e9bins et m\u00e9diterran\u00e9ens producteurs de l’huile d’olive.<\/span><\/p>\n

Environ 60 exposants repr\u00e9sentants outre la Tunisie, l’Espagne, l’Italie, la France, l’Alg\u00e9rie, la Libye, la Maroc, la Turquie et la Gr\u00e8ce sont pr\u00e9sents \u00e0 ce salon. Ils exposent des vari\u00e9t\u00e9s diverses d’huile d’olive outre les \u00e9quipements de laboratoires d’analyse et tout ce qui \u00e0 trait \u00e0 la cueillette d’olives, au stockage et au marketing de ce produit.<\/span><\/p>\n

Selon M. Chokri Chouikh, directeur de l’exploitation \u00e0 la foire internationale de Sousse, cette premi\u00e8re manifestation du genre en Tunisie, repr\u00e9sente une occasion de d\u00e9velopper les \u00e9changes commerciaux et les partenariats entre fournisseurs et producteurs outre le transfert de technologies.<\/span><\/p>\n

Le salon est organis\u00e9 en collaboration avec le Laboratoire de Nutrition (Facult\u00e9 de M\u00e9decine \u00e0 Monastir), l’Institut de l’Olivier, le Conseil Ol\u00e9icole International, l’Office National de l’Huile, l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles, l’Institut de Recherches pour le D\u00e9veloppement et l’Institut Sup\u00e9rieur de la Biotechnologie et le Centre de la Biotechnologie, \u00e0 Sfax.<\/span><\/p>\n

Parall\u00e8lement \u00e0 ce salon, un congr\u00e8s scientifique sera organis\u00e9 \u00e0 Monastir et portera sur \u00ab\u00a0les techniques modernes de la production d’huile d’olive et l’olive de table\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

Un concours sera organis\u00e9 pour choisir les meilleures vari\u00e9t\u00e9s d’huile d’olive avec la participation de 12 producteurs tunisiens outre l’organisation d’un atelier pour former des d\u00e9gustateurs tunisiens professionnels dans ce domaine.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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