Ramadan en Tunisie : les secteurs qui font vraiment du profit

Le Ramadan transforme chaque secteur économique tunisien. Mais derrière l’image de consommation festive, peu de Tunisiens savent qui tire réellement profit de ce mois. Analyse chiffrée, réaliste et sans fioritures.

Les secteurs qui enregistrent une explosion du chiffre d’affaires

Agroalimentaire : l’incontournable moteur

• Produits de base : sucre, huile, semoule, farine. La demande grimpe de 25 à 40 % selon l’INS.
• Chiffres d’affaires : grandes marques alimentaires enregistrent entre 50 et 120 millions de dinars supplémentaires sur un mois.
• Marge réelle : souvent faible, entre 5 et 12 %, à cause de la hausse des prix des matières premières et des promotions agressives.

Pâtisseries et confiseries : boom ponctuel

• Ventes : certaines pâtisseries doublent voire triplent leurs ventes. Exemple : un artisan peut passer de 10 000 à 25 000 dinars en chiffre d’affaires mensuel.
• Marge nette : élevée pour les petites structures (20-30 %), mais chute pour les grandes chaînes à cause des coûts de personnel et de logistique.

Publicité et marketing digital

• Campagnes intensives : les entreprises investissent 40-60 % de leur budget annuel en publicité sur le mois de Ramadan.
• Plateformes digitales : médias sociaux et Google Ads voient les CPC grimper de 15 à 30 %.
• Bénéfices : marges importantes pour les agences, souvent 30-40 %, mais concentrées sur un petit nombre de clients.

Livraison et e-commerce

• Commandes en hausse : les plateformes locales enregistrent +50 % de volumes sur la première moitié du mois.
• Chiffres d’affaires : certaines plateformes doublent leur CA mensuel (ex : 15-20 millions de dinars supplémentaires).
• Marges : compressées par la logistique et les promotions, souvent 5-10 %, mais compensées par le volume.

Télécoms et data mobile

• Usage internet et appels : pic de +20 % pendant les soirées du Ramadan.
• Offres promotionnelles : ventes de data et forfaits spéciaux augmentent le CA de 10 à 15 % pour les opérateurs.
• Marge nette : élevée, 40-50 %, peu de coûts supplémentaires pour les infrastructures existantes.

Les idées reçues : qui croit encore que tout le monde profite ?

• Beaucoup pensent que les commerçants moyens réalisent des profits énormes. La réalité : les petites épiceries locales voient leurs marges fondre à cause de la concurrence et des promotions.
• Les pâtisseries et supermarchés semblent exploser en chiffre d’affaires, mais les coûts logistiques et matières premières mangent une grande partie du gain.
• Seules les grandes marques, agences de publicité et opérateurs télécoms voient une véritable augmentation nette de bénéfices, souvent invisible au grand public.

Comment ces données se traduisent en stratégie économique

• Les investisseurs avisés misent sur les acteurs qui contrôlent la chaîne entière : production, distribution et marketing.
• Les PME doivent se concentrer sur la niche et l’optimisation des coûts, sinon elles participent seulement à un effet volume sans réel gain.
• Comprendre ces dynamiques aide à anticiper les cycles de consommation et les marges réelles, plutôt que de se fier aux chiffres bruts.

Conclusion

Ramadan n’est pas un jackpot généralisé. Les grands acteurs industriels, agences de pub et opérateurs télécoms sont les vrais gagnants. Pour les petits commerçants, c’est un mois d’activité intense mais de marges serrées.
Comment optimiser votre activité pour capter une part réelle de ce marché concentré ?